Pasta a la Bolognese

mit Fleisch vom Herforder Weiderind

8,80 

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Wirtshaus JOSEF

Josefstraße 54
51143 Köln

Tel.: 02203 1862448
Mail: essen@wirtshaus-josef.de

WEIHNACHTSMENÜ 2022

Liebe Gäste,
für das Weihnachtsmenü ist eine Reservierung erforderlich!
Die Gerichte sind leider vom „Bestellen/Abholen“ ausgeschlossen.

Perlhuhnkraftbrühe
mit hausgemachten Quarknocken und Eierstich
Rehrücken

aus dem heimischen Wald
rosa gebraten, mit Macadamia Kruste, Cassisjus glasiertem Rosenkohl und hausgemachtem Serviettenknödel

oder

Kalbsbäckchen

vom Münsterländer Wiesenkalb
Niedertemperatur gegart, Kalbsjus, Rotkraut und feiner Kartoffelpüree

oder

Rinderfilet

vom Argentine Premium Black Ranch Beef
medium serviert, mit Morchel-Cognac-Rahm, geschmorten Portweinschalotten und Macaire Kartoffeln

Süßer Abschluss
Lebkuchen Parfait – Gewürz Pflaumen – N.Y.-Cheesecake – Bayrische Creme

pro Person € 44,50

Buchbar für 
Sonntag, 25.12.2022 12:00 – 14:00  und 17:00 – 20:00
Montag, 26.12.2022 17:00 – 20:00